Bodrum’un Mumcular Mahallesi’nde, salep üretimi yapmak isteyen üreticilere yönelik bilgilendirme toplantısı düzenlendi.
Bodrum Ziraat Odası tarafından düzenlene toplantıya 51 üretici katıldı.
Kaçak olarak toplanması nedeniyle yok olma tehlikesi altında olan salep bitkisinin yetiştirilip pazarlanması konusunda, Salep Akademisi kurucularından Alp Arslan Kırkpınar üreticilere sunum yaptı. Bodrum Ziraat Odası Başkanı Mehmet Melengeç, özellikle dondurma yapımında kullanılan salebin üretimi yapmak isteyen üreticilerin bilgilendirilmesinin ardından eğitim çalışmaları yapacakları söyledi. Melengeç, bu konuda kurs açıp salep yetiştiriciliğini geliştirmeyi istediklerini belirtti.
